上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務領域,主要服務區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。


上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
在大型酒店中,廚房是一個非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟水平及消費觀念的限制,以往的酒店廚房通風設計,基本上只是安裝幾臺軸流風機或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法,廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況,特別是在夏季,操作間的溫度高達40以上。
由于廚房操作間通風不暢,未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個廚房空間,這些有害的氣體對人體的危害比吸煙對人體的危害要大的多,使廚師的身心健康受到嚴重的危害。


如何合理設計酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng),改善操作間的工作環(huán)境, 既可節(jié)省系統(tǒng)初投資又能減少運行費用,這一點應該引起相關設計人員足夠的重視。
酒店廚房是菜肴的制作間,其室內(nèi)油炯、水蒸氣量大,因此不宜采用風機盤管系統(tǒng),否則充滿廚房內(nèi)的油炯很容易吸附在盤管表面,堵塞翅片間的空氣流通,使其傳熱系數(shù)大為下降,空調(diào)效果越來越差,需及時、經(jīng)常清洗才能維持運轉。因此,酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng),處理的空氣來源應該全部來自室外新鮮空氣,一般不可考慮同風。
酒店廚房油煙氣對廚房工作人員的不良影響,需要設計人員從多方面著手,合理設計廚房空調(diào)系統(tǒng)。目前使用的大多數(shù)酒店廚房的通風降溫效率都很低,應通過結構改進來提效率,保證使用功能,同時達到環(huán)保節(jié)能的目的。
酒店廚房的通風降溫應采用局部送風加通風方式,使氣流組織更加合理,有效地改善廚房內(nèi)工作人員的工作環(huán)境。選用直接蒸發(fā)式降溫換氣機作為廚房降溫換氣設備時,應滿足設計所需的小換氣次數(shù)。在選用排風機容量時,應考慮排風量超過補風量,使廚房維持一定的負壓,以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調(diào)房間。 合理設計排風管道,杜絕安全隱患。


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成品保護
1、安裝完的風管要保證表面光滑潔凈,室外風管應有防雨、防雪措施。
2、風管伸入結構風道時,其末端應安裝上鋼板網(wǎng),防止系統(tǒng)運行時,雜物進入金屬風管內(nèi)。金屬風管與結構風道縫隙應封堵嚴密。
3、風管穿越沉降縫時應按設計要求加設套管,套管與風管的間隙用填料(軟質(zhì))封堵嚴密。
4、運輸和安裝不銹鋼,鋁板風管時,應避免產(chǎn)生刮傷表面的現(xiàn)象,安裝時,盡量減少與鐵質(zhì)物品接觸。
5、運輸和安裝閥件時,上海白鐵通風工程風管安裝,應避免由于碰撞而產(chǎn)生表面和葉片變形。露天堆放應有防雨、防雪措施。


對于螺旋風管的腐蝕,上海專業(yè)的白鐵通風工程,我們是否了解其危害和產(chǎn)生原因
風管出現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象,其具體的表面,一般來講主要有以下這些,為:
表現(xiàn)一:風管表面出現(xiàn)一些缺陷問題,比如擦毛、雜物等。
表面二:在焊縫表面,其顏色是呈黑色的,或者是有黃斑或花斑。
表面三:風管的局部出現(xiàn)銹蝕。
這三種情況,其腐蝕程度是越來越嚴重,一旦出現(xiàn)該問題的話,則會降低其抗腐蝕能力,縮短其使用壽命。對于通風系統(tǒng)來講,則會降低其嚴密性,所以它的危害是不容小覷的。
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